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Aunque las alfombras son un tópico ...
Aunque las alfombras son un tópico habitual en cualquier de los zocos del país, Kairouan es la capital de las alfombras, ya que éstas son su principal producto artesanal. Existen dos tipos principales de alfombras: Las anudadas y las tejidas. La industria tradicional preislámica de la confección de alfombras se basaba en el tejido de los "mergoums" y los "kilims". Los primeros presentan dibujos geométricos y alegres, y usan el contraste entre rojos, morados, azules y otros colores vivos. Los kilim lucen motivos tradicionales bereberes sobre un fondo de tejido. La "guetiffa" bereber es otro tipo de alfombra anudada, de pelo tupido y normalmente de color crudo con motivos bereberes.
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