l'Ametlla de Mar
Un lugar con carácter
En el bello puerto de l’Ametlla de Mar se encuentra el Restaurante Cafè Xavier. Esta casa llena de tradición dado sus más de cien años, fue fundada por Vicent Garcia Fornós en el 1904. Al inicio como Casino y después del 1910 como café. Hasta que con la llegada de los primeros turistas a la década de los 50, la segunda generación encabezada por el hijo del fundador, Vicent y su mujer Carme, pusieron los fundamentos del Restaurante Cafè Xavier, dedicado ya plenamente a la restauración con la entrada de Xavier y Roser, tercera generación. A día de hoy con la entrada de la cuarta generación, Macià y Joan, el futuro del establecimiento está plenamente consolidado.
De esta forma podríamos ubicar y definir este restaurante que dispone de un comedor climatizado y una Terraza con vistas al puerto. Al restaurante Cafè Xavier podemos saborear las tradiciones culinarias caleras, con nuestra gran especialidad: el arroz, el pescado fresco y el marisco autóctono. En arroces, des de “l’arrosejat” típico marinera (arroz a banda), pasando por el caldoso de cigalas o el meloso de gamba. Y en lo que se refiere al pescado tenemos, des del atún rojo de Balfegó, al “suquet” de rape con langostinos y almejas o simplemente un lenguado a la plancha con un chorro de aceite virgen de l’Ametlla de Mar.
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