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Interesante opción gastrohotelera
La oferta gastronómica en Tonga es escasa. Al ser uno de los países menos visitados del mundo, y tener menos de 150000 habitantes, hay pocos restaurantes temáticos para extranjeros y locales. Además, como grandes comedores que son los tonganos, prefieren las especialidades locales de cerdo y verduras, por lo que se explica también que haya menos restaurantes. El waterfront café and Lodge, además de ser un hotel de rango medio – alto con una cuidada decoración, posee una amplia carta de comida occidental y local. Curiosamente nos hicimos amigos de la chef, porque coincidimos con ella en misa y más
Tarde en el puerto nos la cruzamos…razón suficiente para que nos invitara a comer un día después.
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