Villa de Algar

En este restaurante pudimos probar un plato típico de la zona, el "Abajao". La receta se elabora a base de esparragos, patata, ajo, huevo y pan migado. Una bomba para el paladar que personalmente me encantó y que junto a una buena chacina de la zona con queso y unos lomitos de venao a la gaditana con patatas nos dimos un señor homenaje.

Restaurante tradicional en el que probar algunos de los platos más típicos de la sierra de Cádiz, como el "Abajao", o unos buenos chicharrones (también disponibles en el desayuno).