Roberto Caravaggi
La calidad del servicio helado ... y no sólo
La qualità al servizio del gelato… e non solo
Gelateria, pasticceria, caffetteria… ogni definizione può sembrare riduttiva per questo piccolo locale ad angolo tra Via XX Settembre e la centralissima Piazza Ducale di Vigevano. Oltre a proporre un gelato tra i migliori della città, “Vero Latte” è, infatti, un luogo ideale anche per aperitivi o per gustare ottimi frullati e centrifugati di frutta. Qui tutto viene realizzato con una grande attenzione agli ingredienti. Per tutte le preparazioni vengono utilizzate solo materie prime selezionate e frutta di stagione, come elencato sulla lavagnetta esposta all’ingresso. Ottima e sempre varia anche la produzione di torte e dolci artigianali, secondo la filosofia “noi lo facciamo davanti a tutti”, scritta a grandi caratteri sulla vetrina dalla quale si possono vedere i pasticceri/gelatai all’opera. Dulcis in fundo, al personale di “Vero Latte” gentilezza e cortesia non fanno mai difetto.
helados, pasteles, café ... todas las definiciones pueden parecer reductora para este pequeño establecimiento en la esquina de Via XX Settembre y la Plaza Ducal de Vigevano. Además de proponer un helado entre los mejores de la ciudad, "la leche real" es, de hecho, también un gran lugar para tomar un cóctel o para disfrutar de deliciosos batidos de frutas y centrifugada. Aquí todo se hace con gran atención a los ingredientes. Para todas las preparaciones se utilizan sólo materias primas seleccionadas y fruta de temporada, que aparecen listados en la entrada de la pizarra expuesta. Excelente y siempre varía la producción de tartas y pasteles caseros, de acuerdo con la filosofía de "lo hacemos delante de todos," escrito en letras grandes en la ventana desde la que se puede ver los confiteros / máquinas de hacer helados funcionan. Por último, pero no menos importante, el personal de la bondad "True leche" y la cortesía nunca se hacen defecto.



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