Erika Paz
Veranda Restaurant
Las instalaciones de este restaurante son sencillamente hermosas. Es un lugar que desde que uno entra impacta por lo ostentosa de su decoración, hecha por el famoso arquitecto Patricio Petrica. Veranda tiene capacidad para unas 90 personas que se pueden distribuir en los tres ambientes que ofrece la casa.
Su propuesta de comida es variad, porque aunque en un principio se dedicaron meramente a la gastronomía italiana, ahora también ofrecen sushi en su carta. Se pueden encontrar aquí platos como tiraditos, risottos de salchicha siciliana, lingüini con langostinos o bifé de chorizo con tomate confitado.
Extrañamente pareciera ser un local muy costoso, pero al ver su carta uno advierte que sus precios están incluso en algunos casos, por debajo de otros restaurantes de la zona de Las Mercedes, urbanización donde está ubicado el local.
Fotos: Raymar Velásquez (@raymarven)
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