miguel a. cartagena
El retiro del buen soldado
Si estás en la República Checa y quieres comer en un sitio singular es fácil que encuentres restaurantes con la figura del "buen soldado Svejk"
La figura de este soldado fué llevada al cómic y hoy por hoy parece ser como una especie de héroe nacional retratado en multitud de locales.
Uno de ellos, que se puede encontrar en la ciudad de Marianske Lazne, es el U Josefa Svejk.
La calle Chebská sale de un lareral del paseo principal de la ciudad (Hlavani Trida) donde se encuentra este restaurante de comida tradicional.
Nada más entrar observas la decoración narrando historias de este soldado, con colores llamativos pero en un ambiente cálido y acogedor.
En su carta puedes encontrar delicias como la sopa de ajo (al que le gusten los sabores fuertes) o el carpaccio de carne con especias.
Todo esto acompañado con una cerveza checa se convierte en el momento ideal del día en un establecimiento informal con auténtica comida checa.
Todo esto acompañado con una cerveza checa se convierte en el momento ideal del día en un establecimiento informal con auténtica comida checa.
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