Tudela

Después de Girona, Tudela es el sitio en el que más veces he estado de excursión en los últimos 5-8 años, ¿será por sus pinchos?, ¿será por su marcha, por su gente? ¿Será por ese casco antiguo con tanto encanto, o por sus alrededores? Quizás por todo ello, y porque mi camino ha pasado por allí en distintas ocasiones; y esta vez mi camino y “el Camino”, me han traído de nuevo hasta Tudela.
Como llegamos anocheciendo, salimos pitando a dar un paseíto por la zona de la Plaza de los Fueros (o Plaza Vieja). Para ver los últimos rayos caer sobre el ayuntamiento, ubicado en un edificio de 1490 (la próxima vez tengo que intentar visitar la bodega, que he leído fue empleada como cárcel desde 1562 a 1841).

La antigua ciudad de Tudela está recostada sobre el Ebro y rodeada de fragantes huertas. Dueña de una larguísima historia, de ella destacan los 400 años luego de la Reconquista en que dentro de sus murallas convivieron en paz musulmanes, cristianos y judíos. Tudela, llena de rincones deliciosos, enamora con su ritmo a la vez tranquilo y pleno de vida. Y es que los tudelanos, de carácter abierto y expresivo, disfrutan en las calles y en los innumerables bares de tapas y cafés que salpican la íntima ciudad vieja.
De un barroco bellísimo en sus edificios civiles, con el ladrillo como protagonista, a cada paso se asoman magníficas casonas solariegas y palacios construidos en su mayoría en siglo XVI. Sin duda, los lugares más emblemáticos de la ciudad son la Catedral –dueña de un claustro románico maravilloso y de una llamativa puerta ‘Del Juicio final’ gótica-, y la plaza Nueva, un espacio construido en el siglo XVII con el objeto de albergar las corridas de toros, que hasta entonces se habían realizado en la plaza Vieja.

Algunas fotos más de nuestra visita a Tudela en el pasado mes de Octubre. Nos llamó mucho la atención las dimensiones del puente de piedra sobre el Ebro con sus 17 arcos, la fachada de la iglesia de San Nicolás, del siglo XII, el pórtico de la Catedral y su puerta del Portal. También es necesario destacar la Plaza de los Fueros y la Casa del Reloj, así como la Torre Monreal con su visor-periscopio.

A Tudela tenía muchas ganas de ir, no para visitar su espectacular Catedral y Plaza Mayor, sino para comer verduritas. Haciendo mi rastreo encontré el Bar San Jaime, ubicado en la plaza del mismo nombre, pero tiene un subtítulo que promete: “Asador el Zipotero”, cuyo pincho estrella es la alcachofa rebozada, con bacon, queso y jamón; y también la cazuela de foie a la plancha con base de verduras. También el “Moncayo” (C/Merced): foie de pato fresco; calabacín con setas, gulas y gambas; pintxo de manitas de cerdo). Y uno todavía mejor “L&ele” (C/ Carnicerías 11), que dice en su carta: “El sueño es el alimento del alma, como la comida lo es del cuerpo, el placer de la búsqueda y de la aventura alimenta algo muy importante: tus sueños”
La catedral tiene tres estilos: románico, gótico y renacentista. Tiene tres puertas principales, me muero de ganas de ver la Oeste, con su representación del infierno en la parte derecha con los condenados, el castigo a la lujuria y el castigo al chismorreo (habrá que hacer foto para enviar a las “harpías vengadoras”). La torre es un torreón renacentista de tres cuerpos. Tiene un claustro románico rectangular. El retablo es gótico hispano-flamenco de Pedro Díaz de Oviedo. Parece que encima de una puerta del basamento sobre la figura de San Pablo se encuentran las cadenas de las Navas de Tolosa, donadas por Sancho el Fuerte: “Cadenas que dio a esta iglesia el señor rey don Sancho el fuerte y VIII de Navarra de las que rompió de la tienda de Miramamolín en la batalla de las Navas de Tolosa año 1212”.