Tsukishima

L' "Isola della Luna" (in giapponese Tsukishima) è un'isola artificiale nella baia di Tokyo, creata con della terra dragata da un canale del fiume Sumida per permettere la navigazione. Sulla Via Monja, molto frequentata, non solo dai turisti, è un susseguirsi di ristoranti, tutti specializzati nella preparazione del "monjayaki" (una pastella mescolata con pesce o carne, il tutto tritato con verdura), che viene cucinato direttamente dagli addetti del locale (ma anche dai commensali, se esperti) sulla grande piastra inserita nel tavolo dove si è preso posto.

L " "Isla de la Luna" (en japonés Tsukishima) es una isla artificial en la bahía de Tokio, creado con la tierra de dragado de un canal del río Sumida para permitir la navegación. En la calle Monja, muy popular, no sólo por los turistas, es una sucesión de restaurantes, todos especializados en la preparación de la "monjayaki" (una pasta mezclada con pescado o carne, todo ello con verduras picadas), que se cocina directamente por expertos locales (pero también por los comensales, aunque los expertos) en la placa grande insertada en la tabla en la que se llevaron a cabo.