Sebastian Muñoz
Desayuno tradicional en medio de la capital turca.
Si hay una bebida que caracteriza a Turquía, es sin duda alguna el famoso “chai” (o té turco).
Todas las mañanas se ven por el centro de Estambul a los vendedores con charolas repletas de delgadas tacitas de vidrio listas para ser llenadas en los cafés cercanos para después ser repartidas entre los habitantes de la ciudad. Nunca faltan tampoco los dos cubos de azúcar que por tradición se ponen siempre en el té apenas llega a la mesa del consumidor.
El “Truva Café” –que se encuentra a pocos metros del famoso Puente de Gálata es el sitio ideal para sentirte parte de las tradiciones turcas durante una mañana en Estambul.
Por unas 5 liras turcas (poco más de un euro), puedes pedir una “turkish toast” (el desayuno ideal para los extranjeros que estamos acostumbrados a desayunar ligero) y un té turco traído hasta tu mesa con los dos cubitos de azúcar. Ya que el lugar cuenta con una terraza al aire libre, se puede también desayunar justo en medio de la acción matutina de la llamada “capital del mundo”.
Para llegar al sitio basta con caminar unos tres minutos desde el puente de Gálata, o unos diez yendo colina abajo desde la Plaza Sultán Ahmed.
Si se quiere utilizar el transporte público, la estación más cercana es “Eminönü”, que sirve tanto a la línea 1 del Tranvía de Estambul como a varios ferris que conectan la zona con otros puntos de la capital tanto en el lado europeo como en Asia.
Leer más
