Reconquista
Los dulces árabes son casi una ...
Los dulces árabes son casi una institución en Marrakech y una visita a la ciudad sin haberlos probado es casi imposible.
Cualquier ocasión es buena: Acompañando un té a la menta, como postre después de comer… Los podréis encontrar en cualquier restaurante y en muchos puestos callejeros o pastelerías.
Hay muchísima variedad, pero alguno de los más famosos son: La ktéfa, los “kaab el ghzal” (cuernos de gacela), los briuate con miel y almendras, los griuch, el halua rhifa (con forma de cono), los ghoriba con almendras o semillas de sésamo, los bech-kito, los mhanncha, los shebbaika
(típicos del ramadán).
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