Roberto Carrillo
SIn duda los mejores Nachos de El Paso
Si le preguntas a cualquier paseño cuáles son los mejores Nachos que ha probado en su vida, te puedo asegurar que la respuesta será "los del Tap".
Reconocidos el mes pasado por Yahoo Foods como uno de los 10 mejores Nachos de los Estados Unidos, el platillo de tostadas de maíz, con frijoles refritos, carne deshebrada con chile jalapeño, cebolla y jitomate te llevará a chuparte los dedos por su incomparable sabor.
The Tap Bar y Restaurant fue fundado en 1956 por Charlie Soulé, de quien cuenta su hija Charlene tuvo el apremio de preparar algo de comer a sus invitados y ya no había mucho de qué disponer en la cocina, fue entonces que mágicamente surgieron los Nachos al estilo The Tap.
No es raro para los Soulé recibir llamadas de publicaciones de todo el mundo, ya que la fama del platillo ha traspasado fronteras, a pesar de que el lugar no tiene una deslumbrante arquitectura, pero el sabor mexicano de la comida es más que recomendable, una obligación para halagar a los sentidos si es que visitas esta región.
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