The Forge

El viernes pasado lo he pasado de festejo en festejo por mi cumpleaños, al medio día con un par de amigas en Nuevo Hispano , el nuevo Restaurante de Rincón Hispano y por la noche aquí. La verdad no conocía el lugar y me ha resultado muy agradable y cálido con sus arreglos en madera, chimenea de piedra que estaba encendida, buena mantelería y excelente y atenta atención. Como no teníamos la menor idea que todos los platos eran para compartir, pedimos mollejitas al puerro con papas, omelet de camarones con salmón y papas naturales, pechuga de pollo a la parrilla con papas españolas a la crema, esta vez sin vino porque al medio día ya había tomado y mis amigas lo habían hecho la noche anterior. Tres botellas de agua mineral con gas, dos gaseosas cola y café. Nos trajeron para untar dos potecitos de crema de roquefort y cuando llegaron las mollejitas casi nos desmayamos porque sólo ese plato era para tres. Llego la omelet con papas al natural de la que compartimos solo la omelet y la pechuga de pollo que era entera y no un filet y un plato hondo lleno de las papas pedidas.