eXplorador Escocés
Nuevo y flamante ... a ver cuanto dura
Una de las franquicias más famosas y exitosas de toda Gran Bretaña faltaba en Stirling, lo que se solucionó hace un mes donde aprovechando unos antiguos locales del ayuntamiento instaló el Crossed Peels, un pub con dos plantas, decorado muy moderno y con gusto y de momento funcionando muy bien, mejor de lo esperado.
Casi todos los pubs pertenecientes a wetherspoon son conocidos por ofrecer servicios a familias, con grandes mesas y amplios espacios, lo cual es cierto que hacia falta en Stirling. Problemas que tienen estos pubs es que al principio van bien pero según pasa el tiempo se van deteriorando y pierden un poco de su glamour inicial. Habrá que ver esto en el caso que nos ocupa con el paso del tiempo.
El servicio muy bueno y la comida, sin ser nada del otro mundo, no está nada mal. Han sabido incorporar sabores locales como la nueva cerveza de McEwans, la RED, muy bien aceptada por el publico escocés. Es una opción más para repostar fuerzas en Stirling y es casi seguro que si tenemos problemas de espacio o somos un grupo numeroso, aquí tendremos espacio de forma casi segura.
Tengo que hacer más pruebas antes de emitir un juicio definitivo sobre la cocina de este pub. Así que espero escribir algo más relativamente pronto. Mientras tanto me quedo con la RED ... una muy buena opción y excelente cerveza de Escocia.
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