The Coup

Yo no soy un vegetariano comprometido, aunque la mayoría de las veces me gusta comer comida que no lleve carne. La primera vez que oí sobre The Coup fue a través de unos de mis maravillosos amigos veganos y yogies, que juraban que era "el lugar más mágico de la tierra". Y aunque puedo decir que esa afirmación era un poco exagerada, The Coup se acerca bastante. Es un hermoso y moderno restaurante con hierbas frescas que crecen de las paredes, un patio al aire libre durante el verano, y alimentos frescos y orgánicos que dejarían incluso a un amante de la carne pidiendo más. Pedí el panini vegetal con la sopa diaria (coliflor al curry) y mi amigo tomó la ensalada Lotus Root.