La Brasserie Bistro & Lounge

L’hôtel Crown Plaza est un bijou caché de Bucarest, que les amateurs de bonne cuisine ne peuvent manquer lors d’une visite en ville. Alors que l’hôtel est plutôt moyen, un ancien bâtiment qui mériterait une bonne rénovation, le restaurant est une agréable surprise. La Brasserie sert des petits déjeuners, déjeuners et diners, et a également une grande cave a vin pour les dégustations. Le menu change avec les saisons, et surprend toujours. Quand j’y ai été, on trouvait de délicieux filets de sole grillés avec des poireaux et une sauce au vin blanc que j’ai trouvé incroyables, et une grillade de fruits de mer aux asperges. On a aussi gouté un carpaccio de thon au pesto et a la tapenade, et des blancs de poulets a la vapeur avec feta et olives qui nous ont laissé sans voix. Les produits sont frais et pleins de gout, la présentation artistique. Je le recommande comme l’un des meilleurs restaurants de la ville. En été, c’est particulièrement agréable car tu peux manger sur une terrasse extérieure qui donne sur le parc Herastrau, le plus grand de la ville. Compter autour de 50 euros par personne avec le vin.

El Crown Plaza Hotel es una joya escondida en Bucarest, los amantes de la buena comida no puede perderse cuando se visita la ciudad. Mientras que el hotel es bastante normalito, un edificio antiguo que merece una buena renovación, el restaurante es una agradable sorpresa. La brasserie sirve desayunos, almuerzos y cenas, y también cuenta con una gran bodega para catas. El menú cambia con las estaciones, y siempre sorprendente. Cuando estuve allí, era deliciosos filetes asados ​​con puerros y salsa de vino blanco que me pareció increíble, y la parrilla de mariscos con espárragos. También hemos probado un carpaccio de atún con pesto y tapenade y pollo blanco al vapor con queso feta y las aceitunas que nos han dejado sin palabras. Los productos son frescos y llenos de sabor, la presentación artística. Lo recomiendo como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. En verano es especialmente agradable porque se puede comer en una terraza exterior con vistas al parque Herastrau, el más grande de la ciudad. A partir de unos 50 euros por persona con vino.