Sebastian Muñoz
Un mercado típico de Azerbaiyán
Si lugar a duda, el “Teze Bazar” es uno de mis sitios preferidos fuera del casco histórico de la ciudad de Bakú, y una de aquellas joyas que solamente encontrarás si decides alejarte de los atractivos turísticos y sumergirte en los barrios más auténticos de la capital azerí.
Inaugurado hace más de 80 años, este mercado es conocido principalmente por sus productos marítimos. Dado que Bakú se encuentra a orillas del Mar Caspio, aquí es posible conseguir el pescado más fresco a precios irrisorios. Además, el “Teze Bazar” es especialmente conocido por el caviar negro que, si bien sigue siendo bastante caro, es considerablemente más accesible que en Europa.
Si bien Bakú no deja de ser famosa por sus gigantescos rascacielos y la modernidad que llegó con los llamados “petrodólares”, en sitios como el “Teze Bazar” sigue siendo posible ver a los locales regateando precios y los vendedores gritando las ofertas del día sin demasiado orden.
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