Mercedes Rueda
Probando Takoyaki con vistas al Castillo de Osaka
Cualquiera que visite el castillo de Osaka se encontrará con una serie de tiendas de souvenirs antes de llegar al mismo, en la explanada que forma parte del parque. En dicha explanada, es posible encontrar puestos de comida variados, en forma de Food Truck mayoritariamente. Suelen colocarse en hilera y permiten elegir entre variados platos.
Sin embargo, voy a centrarme en un modesto Food Truck, el primero que vi en mis viajes a Japón, situado justo frente al castillo. Tiempo después vendrían otros más modernos, incluso alguno que ofrecía espectáculos ninja. Pero en esta ocasión se trata de un puesto más tradicional, que se encontraba ubicado de forma aislada poco antes de entrar al castillo.
En realidad no se trata de un puesto de takoyaki (bolitas rellenas de pulpo) pese a que así se anuncie, pues ofrece platos de diversos tipo. Al takoyaki se suma el ikayaki (con calamar), el okonomiyaki (una especie de tortilla hecha con verduras e ingredientes varios), yakisoba (fideos) e incluso pollo frito. Obviamente, el takoyaki es el plato estrella, del que hay disponible varios tipos según los aderezos.
Aunque en este tipo de puestos los platos no están a la altura de los buenos restaurantes, la calidad es bastante aceptable, los platos son baratos y están ricos. Como comida para llevar, hace el apaño sobradamente. Y es que esta es la principal utilidad que le veo a estos lugares. Estás haciendo turismo por la zona (visitando el castillo o lugares cercanos como el museo de historia) y te evita tener que alejarte a buscar un sitio donde comer. Solo tienes que detenerte un momento y te dan tu bandeja con la comida, pudiendo degustarla allí mismo. En la zona hay papeleras y máquinas de bebidas, así que es un buen lugar para un almuerzo improvisado. Y con unas vistas excepcionales, pues el castillo se alza majestuoso a poca distancia.
Eso sí, tened cuidado antes de dar un mordisco al takoyaki, las bolitas están realmente calientes. Nada de tratar de tomarlas de un bocado, incluso con pequeños mordiscos iniciales tienes que ir con cuidado para no quemarte. Sin embargo, una vez superada la impaciencia inicial, podremos disfrutar de este rico plato.
Más información.
Horario: Generalmente, de 11:00 a 17:00
Acceso: Para llegar al parque, la estación de tren más cercana es Osakajokoen.
Leer más


