Adriana Vizcaino
Tacos que vienen del centro del país
Cuando vives en Monterrey, es difícil encontrar los sabores de los tacos de pastor como los que se hacen en el centro del país. De hecho, un dato curioso es que en Monterrey los tacos de pastor son conocidos como tacos de trompo.
En Tacos El Pata, encuentras el pastor tradicional del centro en 2 opciones: el adobado de toda la vida y otro pastor de sirloin. Ambos los tienen en 2 trompos gigantes y de ahí van cortando para hacer tacos, tortas o volcanes.
Los volcanes son unas tostadas con queso y encima les ponen la carne que más te guste.
Uno de los complementos infaltables con tus tacos son las salsas, y aquí en este local te ofrecen una gran variedad para que los adereces a tu gusto.
Para empezar, te recomiendo su chicharrón de queso, que es queso derretido hasta que está crujiente y luego le dan la forma de un taco.
Estos tacos iniciaron en el centro del país y están ya en diferentes ciudades.
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