Tour por la fábrica de Tabasco
La fábrica de salsa Tabasco es una de las maneras más interesantes de pasar una mañana si estas viajando por las carreteras del sur de Louisiana. Por $5.50, puedes hacer una visita autoguiada por la fábrica y conocer la historia de la compañía y el proceso de elaboración de esta mítica salsa picante. No diría que es un imprescindible, pero si estás por la zona cajun y tienes algunas horas libres, es algo divertido y original para hacer.
Durante el recorrido, visitas un invernadero donde se cultivan los varios tipos de guindilla, la sala de barricas donde se deja envejecer un especie de mosto de guindilla por hasta 3 años en barricas de madera, la sala de mezcla donde se mezcla con vinagre (ten cuidado, todo el vinagre y la guindilla en el aire es bastante intenso) y finalmente las zonas de embotellado y envasado. Incluso te dan un juego de botellas de Tabasco para llevar a casa. La visita dura aproximadamente 45 minutos y luego puedes ir a la tienda de recuerdos o al restaurante para disfrutar de un Bloody Mary hecho con salsa Tabasco.
