ANADEL
Sindicato del Pimiento
Pese a no estar incluido entre los pueblos más bonitos de Francia, como alguno de los que le circundan, este los mejora sin duda.
El cultivo de pimientos se remonta en el valle del Nive desde el siglo XVI por el marino guipúzcoano Gonzalo de Percarteguy, también el del maíz o el trigo de Indias en 1523.
El proceso de secado de los pimientos a finales del verano favorece el espectáculo de ver colgadas largas guirnaldas sobre las fachadas y balcones de numerosas casas de la localidad, como en este edificio del sindicato que también es tienda de los productores de la localidad.
+2