Sebastian Muñoz
Postres húngaros y café
Una vez que has pasado algunos días en Hungría, notarás que una de las instituciones más importantes que se encuentran en prácticamente cada rincón de cada ciudad del país son las llamadas “Cukrászdas”. Se trata de pequeños establecimientos que se especializan en todos los postres típicos de la repostería magiar. Por ejemplo, si quieres probar el pastel conocido como “Eszterházi torta” (que, según la leyenda, era el favorito de la Emperatriz Sisi), lo mejor es hacerlo en una Cukrászda.
Uno de estos pequeños cafés se encuentra cerca de la estación de metro de “Oktogon”, en el centro de Budapest, y es conocido como “Süti Cukrászda”.
Por su ubicación, se trata de un local relativamente grande, y cuenta con una variedad algo más extensa que las pastelerías tradicionales en la ciudad. Sin embargo, los precios siguen siendo realmente accesibles; por ejemplo, un pedazo de “Eszterházi torta” y un café americano no te costarán más de 4 euros.
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