Spring, el bufé libre vegetariano
¿Alguien ha estado alguna vez en un bufé libre? Seguro que todos. ¿Pero cuántos han estado en un bufé libre de comida vegetariana? Spring es un restaurante situado en el barrio de Palermo que, cuanto menos, rompe algunos moldes. Oferta cada día más de 100 platos distintos. De martes a domingo con horario de 20:00 a 23:30 oferta su bufé libre a 100 pesos (algo bastante barato para la zona). En sábados y domingos con horario de 12 a 15:30 horas, el precio sube algo más, hasta los 120 pesos.
Asimismo, este restaurante nos sorprende por la disponibilidad de poder llevarte comida al peso. Sí, sí, han escuchado bien, comida vegetariana al peso. A un precio de 80 pesos el kilo, si quiere comer su comida en el hotel, casa o al aire libre, simplemente entra y le pide al camarero los platos y raciones que desea consumir.
El servicio es muy amable y saben explicar muy bien las recetas que salen en cada momento (algo bastante interesante, ya no sólo por ser comida vegetariana a la que quizá uno no esté acostumbrado, sino también porque la gastronomía es de todos los rincones del orbe. Bon appetit.
