Angelo Zinna
SoloistCoffee Co.
El Soloist Coffee Co. es un bar situado en una zona particular de Pekín, uno de los antiguos hutong cerca de la Plaza de Tiananmen. Ubicado en una calle lateral, puede llegar a pasar desapercibido, pero es un bar que vale la pena visitar. Un grupo de jóvenes apasionados por el café abrió este local que ofrece una amplia variedad de cafés de diferentes partes del mundo, extraídos de diferentes modos, desde la máquina de expreso hasta el proceso Chemex. El local también ofrece cursos especializados en la producción y extracción de café.
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