Una señorita con muy buenas uvas
En la vinoteca Malauva hacen lo que llaman enoturismo urbano, con una gran variedad de actividades que van de las catas tradicionales, los maridajes, la búsqueda del tesoro, a juegos de cata a ciegas, ruleta del vino, etcétera, en un ambiente informal y lúdico en su tienda-vinoteca decorada con mucho gusto y un estilo muy fresco y transgresor. Tienen hasta un catálogo de complementos Malauva, productos con su logotipo para comprar/regalar.
El concepto Malauva nació en Valladolid, se expandió a Palencia y desde verano de 2012 está también en Madrid, al lado del Mercado de San Antón, lugar que también he visitado y del que he hecho rincón en minube.
Hicimos prueba de chuches pequeñas a ciegas para identificar los sabores de las mismas, asociados al vino; había frutas como cereza, sandia, melón y banana, cítricos como mandarina, naranja y pomelo, y productos como el cuero y otros difíciles de identificar para un novato.
Tienen su propia cerveza, muy suave, y están desarrollando otra con más cuerpo y sabor, y
también probamos On, una bebida energética a base de vino, con gengibre, de 7º.
Disfrútalo con pasión es su lema, muy adecuado para la pasión que se nota que los dos socios han volcado en el proyecto.