Melting pot
El Schwart's fascina y es muy difícil explicar las razones, pero lo voy a intentar.
Es un restaurante situado en una de las calles "bien" de Montréal, dónde se pueden encontrar muchos restaurantes caros y tiendas de marca y ver pasar muchas limusinas. Pero si en norte América una palabra clave es "melting pot" el Schwart's es un ejemplo de éste.
No solo es un lugar que ofrece comida de calidad y por buen precio en medio de esta calle sino que además el interior del lugar también se caracteriza por la mezcla de culturas.
Para empezar, se va a Schwart's a comer carne ahumada, que es una especialidad hebrea, pero se come dentro de un sándwich acompañado de patatas fritas que se sazonan con ketchup y se bebe coca-cola.