Sandwiches del Persa Bío-Bío

El mercado persa del Bío-Bío, institución mercantil callejera que se instala en la comuna de Santiago cada fin de semana, tiene de todo lo imaginable para encontrar y comprar, pero también representa una de las cocinerías populares más afamadas de la capital chilena.

Las "Sandwicherías" o locales para la venta de panes con carne, son la gran atracción en este lugar. Lomitos y churrascos son servidos con maestría frente a los comensales que atiborran los pequeños restaurantes. A precios bajos y con un ambiente muy relajado, es la pausa precisa antes de seguir perdiéndose en los recovecos

Excelentes, recién hechos, marraqueta crujiente, sabores deliciosos ya sea la pulpa de cerdo como los churrascos...ambiente alegre, vale la pena pasar entre toda la experiencia del "Persa".