Santiago Orduña
El restaurante más pescador de Colonia
Río Mar, es un restaurante que se muestra fiel al nombre con el cual se anuncia. Aquí, ofertan lo mejor de la fauna marina, tanto del Río de la Plata como del Atlántico Sur. Lenguados y abadejos regados de salsa roquefort, salmón ya sea con salsa de mostaza o servido en una omellette –crep-, ravioles de capresse con salsa marina de Río de la Plata, pez espada, boga…y por supuesto, el querido marisco.
Por su parte, los carnívoros que no queden decepcionados porque hay desde colita de cuadril –una especie de tejón de acá-, costillas de cerdo, milanesas, chivitos, chitos, pizzas y, por supuesto, mucho asado y parrillas.
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