Carlos Rodríguez-Maribona
A un paso de la plaza mayor.
Villa Paramesa es uno de los mejores sitios para ir de tapas por Valladolid. Aquí se viene a comer tapas de alta cocina, con una muy buena elaboración, y un gran producto. Destacan entre otras el burrito de conejo, que tiene un sabor buenísimo, o el ceviche. Buena relación calidad precio y bastante buena carta de vinos.