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Restaurante Via Veneto (Costa Meloneras Resort)

1 opinión sobre Restaurante Via Veneto (Costa Meloneras Resort)

Un restaurante italiano en el Costa ...

Excelente

Podríamos denominarlo el gemelo del Restaurante Vista Mar , otra ventana al océano. El Via Veneto, en el Costa Meloneras Resort, tiene las mismas dimensiones y estructura que su restaurante hermano, una enorme cristalera desde donde observaremos el Faro de Maspalomas, esta vez más cerca y de noche. La diferencia es la temática y su horario, ya que en este restaurante podremos disfrutar de una cena italiana con mucho estilo. Como siempre recomiendo, es imprescindible acompañarla de un buen Lambrusco.


De entrantes pedimos un rollito de salmón, parecido al pastel de langostinos, pero con una textura mucho más cremosa; focaccia de tomate con aceite de olvida y vinagre balsámico (parecía que el tomate estaba en trozos demasiado grandes, pero desde que lo mordías, se deshacía en tu boca! Una maravilla para mí, que no soy muy fanática del tomate...) y carpaccio de buey con parmesano reggiano (me encantó! Un poquito de pimienta y buenísimo). De plato principal degustamos un risotto de langostinos, que, pese a que no me guste nada el marisco, estaba buenísimo y con un toque a queso, ¡ñam ñam! De postre tomamos tiramisú.

Una muy buena opción para una cena a a luz de las velas...
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