Soy Gourmet
Sin duda uno de los mejores asadores de Madrid.
Raza Nostra, si vas a carne brasa en Madrid has encontrado tu sitio. Un local con cámara de maduración y afinador de carnes en el propio local. Un carnicero el cual se preocupa de seleccionar las mejores piezas a los comensales, un protocolo de servicio que juega en la liga de la excelencia.
Todo ello engalanado con un servicio de aplaudir, un entorno donde el aroma a brasa es una constante. La vinoteca impresionante, el café medallista de oro en cata a ciegas en Italia.
Si eres amante de la chuleta y visitas el Vaca Nostra, repetirás.
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