Restaurante San Pelayo

La cocina del San Pelayo se basa en productos asturianos de primeras calidades, tanto de mar como de la zona, elaborados de forma sencilla y respetando el recetario tradicional, aunque con toques del mestizaje traido por los indianos a su vuelta de América.

Se come a la carta, y durante todos los fines de semana del año (todos los días en julio y agosto) tienen un menú degustación a muy buen precio, 22 €, que consta de primer plato: ensalada de pulpo, cachelos y ajada con algas; segundo plato: crujiente de manzana y moscancia, tercer plato a elegir entre brocheta de salmón con salsa de gambas o migas de cordero asado con puré de ciruelas, y de postre espuma de café expresso con helado.

El Restaurante San Pelayo se encuentra en el pueblo de Niembro, junto a la carretera LLN-11, por lo que se ve a la primera. Aunque su aspecto exterior no llame mucho la atención, es al cruzar sus puertas cuando nos empezará a gustar el restaurante.
Una cuidada decoración marina y un acuario a la entrada demuestra que esto es una marisquería, por lo que su especialidad son los productos del mar.
Las fabes con marisco, pescados e incluso las carnes las preparan a las mil maravillas, con raciones correctas y muy buenas de sabor, con platos tradicionales y modernos.

Un buen restaurante, que nos ofrece menús del día por 13,5€, menú degustación por 22€ con tres platos, y una amplia carta con precios que oscilan entre los 11€ y 20€, más para los mariscos.

No es una sorpresa cual es el plato fuerte de este restaurante, pescado y marisco. Y lo hacen de manera exquisita, tanto que aparecen reflejados en la Guía Michelín. La cocina es tradicional y sencilla, dándole el protagonismo a los ingredientes de la comarca aunque con algún elemento de mestizaje. Una adaptación del a cocina asturiana.

El Establecimiento Trabaja Normalmente A La Carta, Y Cuenta Con Unos Menús De Fin De Semana Que Constan De Dos Entrantes, Pescado O Carne A Elegir Y Postre. Se especializan en las recetas tradicionales de la cocina asturiana. Además, combinan toques de la gastronomía actual con los platos de antaño.

En este restaurante ofrecen platos para todos los gustos ya que cuentan con la más original y creativa cocina de autor. Los comensales encontrarán no sólo una gran variedad de recetas completamente diferentes a lo que venían probando, sino que se delietarán con los ingredientes originales que dan un toque especial a las especialidades de la casa.