Es algo más
A veces comer es algo más, es toda una experiencia. Así nos lo proponen en el Rincón de Diego, galardonado con una estrella Michelín.
Comer el menú degustación es sorprenderte a través del paladar. Desde la variedad de los aperitivos (cóctel de mojito, airbag de pan con tomate, anchoa y aceituna, sorbete de gazpacho con tallarines de pepino y jamón ibérico, tartar de atún con helado de mostaza), pasando por el foie con cerezas y helado de pimienta, terrina de guisantes con jamón ibérico y langostinos, carpaccio de Hongos con cigalas y un bouquet de micro mezclum, risotto de hongos con butifarra negra, rubio con patata ratte y tomates divinos, solomillo de ternera con salsa de vino tinto, lingote de frutas rojas con helado de fruta de la pasión, ensalada de fresas con yogurt y helado, coulan blanco y negro... ¿Extasiado? Así se quedan tus sentidos.
