Marilo Marb
Barbacoa verdura y carne
La Calle Ma May es una de las más concurrida del Old quarter, el barrio antiguo y zona de mochileros de Hanoi, en ella podrás encontrar todo tipo de Restaurantes, bares y carritos con kebab o bocadillos.
Hay varios establecimientos con pequeñas BBQ en las mesas donde puedes hacerte la carne o verdura a tu gusto.
El procedimiento es simple, eliges de la carta la carne que quieres tomar, pollo, cerdo o ternera, o como fue en nuestro caso un mixto ( poco de todo) y eso lo acompañan con verduras .
Enciende la bbq con una pastilla de encender la chimenea, un papel de aluminio encima, y tu vas poniendo la carne y verdura según tu gusto.
De vez en cuando te cambian la pastilla si el fuego está flojo y también el aluminio.
La carne y verdura es fresca y el precio es muy bueno.
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