Restaurante Pho 32 Shabu

La calle 32 en Manhattan está repleta de restaurantes coreanos ya que está en plena zona de "Korean Town".
El Pho 32 Shabu es uno de los pocos restaurantes de esa calle que no son coreanos, aunque tampoco queda muy claro el origen de su comida. Por el nombre del restaurante se deduce que es vietnamita, pero la cocina que ofrecen es bastante diversa y mezcla diversos elementos de platos asiáticos.

Nada más llegar, sirven una ensalada de col y zanahoria con salsa y un vaso de agua mientras los clientes leen la carta basada en platos de arroz y carne, sopas de fideos, rollitos, tallarines de arroz etc...