Un restaurante elegante e innovador,...
Un restaurante elegante e innovador, simplemente diferente por muchas razones, por su decoración intimista, cálida y relajante para la vista, por su comida 100% calidad en degustación y presentación y por trato, amables y cuidadosos hasta el detalle.
Es uno de mis restaurantes favoritos y he tenido la suerte de cenar varias veces en el (aunque no siempre he pagado yo :-D)
Qué podéis encontrar? Pues mirad, en la carta podemos encontrar desde corazones de lechuga aliñados con yogur y salsa yuzu, terrinas de foie-gras con confitura de zanahorias, o unas excelentes y sabrosas berenjenas crujientes con humus y miel de caña.
Poseen un horno de carbón en el que se elaboran deliciosas ventrescas de atún o hamburguesas de cerdo ibérico o una riquísima fideuà.
Y los postres .... El pan de chocolate, los raviolis de piña, helado de coco o la fuente con 20 frutas y el sándwich de arroz con leche entre otros ...
La carta es bastante más amplia así que teneis que ir a comprobar todas estas delicias
A mí particularmente me encanta el pan y en pandelujo (haciendo honor a su nombre) podeis degustar una gran variedad de panecillos que os lo presentan ya en rodajas y unas cestas de mimbre preciosas.
¿No se os hace la boca agua? El local es digno de ver y no os digo nada del ambiente, la decoración y la cocina.
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