Uma experiência única!
Na última quinta-feira tivemos o prazer de ir jantar no Manairó, localizado justo do lado da monumental.
Trata-se de um restaurante com estrela Michelin e se nota, no momento de entrar te acompanham até a mesa e te perguntam se você é alérgico a algo enquanto te estão servindo uma taça de champagne especialmente fabricado para o restaurante.
Para começar nos serviram pão a vontade com um aperitivo servido sobre um galho em duas colheres, patê de sardinha assada em pão com tomate. Depois veio uma salgadinho de coelho com sanfaina , um círculo de pizza de gorgonzola; muito bom; um ravióli de foie com creme espuma de trufa com azeite de café. Delicioso! Lulas de ovo frito a La romana servido sobre batatas e butifarra preta muito original, quando comí pensei diretamente nos ovos com batatas da casa Lucio; um mini hambúrguer de carne de boi assada com verdurinhas, depois serviram um arroz de carne bovina delicioso e, por fim, a sobremesa: um coulant com sorvete de avelã.
