100 años
Este lugar aunque no lo parezca tiene más de cien años.
El nombre del negocio proviene de dos últimos árboles extinguidos en este suelo, el Ormeaux. Una plaga los hizo desaparecer.
Como testigo de la historia del negocio nos encontramos a Margarita una mujer de noventa y siete años sentada en una mesa que podría ser la misma en la que se sentaba cuando era una niña. Nos cuenta que en el año 1913 sus padres la traían por las tardes a tomar chocolate. Ahora sigue frecuentando el local como mínimo una vez a la semana para hacerse su café con leche, “de máquina”, como ella explica.
Al mando del negocio están Julian y Mr.Detroy, en la cocina David y en la sala Kelly. Es un equipo de trabajo excelente; servicial , profesional y muy amable, que no dudará en hablaros en español si vuestro francés no es el correcto.
