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La Familia Klein invita a degustar sus...
La Familia Klein invita a degustar sus platos creativos de la cocina francesa, entre los que se destacan: El carpaccio de atún rojo marinado con almendras frescas, dados de gelatina de curry verde, helado de albaricoque, crujiente; los noquis suflé de aceite de oliva y tinta de chipirón con clorofila de algas; el lomo de lubina, jugosísimoun puré de haba tonka; el medallón de foie gras de pato adornado con gelatina de Amaretto, biscuit de café y mousse de huesos de ciruelas pasas.