Restaurante Kanpai
Este es un nuevo concepto en la ciudad de Valera, que no estaba acostumbrada a este tipo de restaurantes. Se ubica en el improvisado corredor gastronómico que se ha formado en la última etapa de la avenida 6 con calle 30 de la entidad. Desde hace 4 meses ofrecen lo que uno conoce en Venezuela como comida japonesa. El ambiente del local es muy agradable y tiene capacidad para unos cincuenta comensales. Ofrecen 34 tipos de rolls con la particularidad de la frescura de sus ingredientes, que hace que los platos tengan muy buen sabor. Además realizan preparaciones que tienen corte asiático pero preparados con ingredientes locales como la trucha ahumada,tajadas de plátano maduro /tiras de plátano). Tienen también una pequeña a´rea que llaman en el restaurante vip, donde se ofrece un barco que lleva en su interior diferentes tipos de sushi. Tiene servicio de delivery de lunes a jueves y abren hasta las 11.00 pm hasta los sábados y los domingos hasta las 10:00 pm.
