Marta Pilar
Se te hace agua la boca de sólo pensarlo!!!
Este restaurante al disco del cual es propietaria Isabel Michelangelo es un tradicional espacio típicamente argentino en el que el plato principal por excelencia es la “cocina al disco de arado”, algo que se hace habitualmente en los campos de nuestro país y aquí se disfruta como algo desconocido para muchos.
El menú que ofrece muestra una amplia y surtida gama de esa cultura campera que permaneció escondida o simplemente reducida al campo y que aquí se despliega en su esplendor.
El menú sustancioso que preparaban las antiguas abuelas en el campo para que los hombres al llegar de regreso luego de la cansadora faena diaria en el campo, se alimentasen bien para poder continuarla sin problemas.
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