Deliciosa y sencilla comida griega
Este año cumplirá diez años de apertura el restaurante griego Dafne, un lugar donde la comida es sencilla, sabrosa y delicada, cálida como si la saboreáramos bajo un emparrado en una isla griega.
Localizado a dos pasos de la céntrica Plaza Weyler, debemos tener en cuenta que el local no es precisamente grande, sino pequeño e íntimo, por lo que conviene reservar con antelación, para no llegar y tener que esperar por nuestra mesa.
Pero pasemos a la comida, que es quizá lo más importante.
La carta nos presenta una extensísima variedad de platos para elegir, a cada cual más tentador y atrayente. Siempre es recomendable, si no conocemos la cocina griega, dejarnos aconsejar por los camareros, que amablemente nos explicarán la composición de los platos y basarán el pedido en nuestros gustos.
Los platos principales, llenos de sabor y con el punto justo de especias para realzarlo, empiezan con la conocida mousaka y siguen con el cordero relleno de queso, la ternera con pasta griega, berenjena rellena... y también varios tipos de solomillos marinados y de brochetas.
Las exquisitas dolmades, con su peculiar sabor, debido a la envoltura en hojas de parra, quizá sea mi plato favorito por lo sencillo de su composición pero espectacular resultado.
Los platos son realmente abundantes y la posibilidad de pedir varios para compartir quizá sea la más acertada, ya que si no, al final, todos acabaremos pidiendo probar del plato de nuestros amigos.
Los postres no se quedan a la zaga. Hay que probar la tarta de chocolate y chocolate, y como algo original, la tarta de chocolate blanco y cereales.
Unos chupitos de licor griego nos ayudarán a tener una sobremesa más digestiva después de saborear tan deliciosa muestra de la gastronomía griega.
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