Comer en la tierra de las esferas
Caminar entre los cientos de puestos de esferas artesanales que existen en las calles del Pueblo Mágico de Chignahuapan, Puebla, me dejó agotada y con un hambre voraz. Me encontraba en la calle Romero Vargas y mi hambre logró encontrar un lugar que a primera vista se veía muy tradicional con mesas de madera adornadas con flores y manteles de colores -un restaurante típico mexicano-.
La entrada me cautivó, el olor de las quesadillas que hacía una señora en un gran comal me convenció de quedarme a comer. En cuanto me senté la atención de los meseros fue única siempre amable y preocupados porque no me faltara nada. Para mi sorpresa el restaurante no solo ofrecía quesadillas con tortillas hechas a mano sino también la tradicional comida corrida. El menú por tan solo $50 pesos incluye: sopa, arroz o pasta, y un guisado que cambia todos los días pero puedes encontrar chicharrón en salsa verde, tacos dorados o milanesa de res o pollo empanizada acompañado de agua fresca.
