Els Paeller's

Buen sitio para degustar paellas de todo tipo hechas a la leña mientras disfrutas dándote un baño en la piscina, jugando al tenis o simplemente tomándote algo mientras ves como hacen tu paella, incluso te dan la opción de participar en su elaboración. No es tu sitio si buscas un lugar romántico o intimo para ir con tu pareja o lujos. Es mas bien un sitio para reunirse familias o grupos de amigos en el campo y degustar su menú en buen ambiente. El menú viene fijado y puedes cambiar el tipo de arroz o fidegua. De aperitivo, aceitunas con pimientos en vinagreta, papas, seguido por clóchinas al vapor con un toque picante suave, ensalada de tomates de su propia huerta con ajos, tabla de jamón y queso mas la paella, postre, café y licores.

El sitio es auténtico del todo, una experiencia para los que no son del terreno, es como si te invitara a su huerto un agricultor valenciano hace 20 años, la comida y la presentación siguen siendo igual.

El es de Cullera, un personaje auténtico que decidió venirse a esta casa con jardín cerca del centro de Dénia para vender su montaje, aquí hay más negocio.

Se empieza con aperitivos de toda la vida en cuencos de plástico y de lo más rústico, luego clóchinas, esgarrat con bacalao, sangría... y entonces te llama para que te levantes y le acompañes, ha sofrito los higadillos del pollo en trocitos para hacer la paella y hay que comerlos con la mano mientras te das un trago de cazalla y conversas con el, es lo que toca y se ha hecho toda la vida.

Fuimos a comer paellita la encargada muy natural nos explicó todo muy bien , el jefe español y muy entendido le vimos trabajando codo con codo allí donde se hacían las paellas nos invitaron a tomar higaditos algo típico que se hace allí , y la verdad que podía disfrutar de mi compañía y los demás clientes de sus otros seres queridos por qué no está el típico camarero insoportable queriendo que te vayas preguntándote todo bien en plan insistente ....

Hemos disfrutado de una sencillez y buen comer por que nos sacaron tapas una tras otra sin que esto nos costará más que el menú de paellas , lo recomiendo me siento contenta de haber tenido lugar allí habiendo reservado ...

Aparcamiento, piscina, tenis, terraza, el lugar perfecto para pasar un día en grande y comer un menú valenciano.

Reservamos una paella para 5 a las 14:00 , el día anterior . Cuando fuimos a recogerla , habían perdido la reserva y no habían preparado la paella para q nos lleváramos. Nos dijeron q les diéramos 40 minutos q nos la tendrían. Esos 40 minutos se convirtieron en 1 hora y 10 minutos. El arroz no era una maravilla (el pollo seco , duro y había zonas donde el arroz estaba sin hacer).

Nos dijeron q cuando devolviéramos la paella nos devolverían la fianza de la paella. Cuando fuimos a devolverla (domingo a las 20:30) estaba cerrado y eso q anunciaban, tanto en su página web , como en cartel de tienda q el horario es de lunes a domingo de 13:00 a 22:00.