Erika Paz
Restaurante El Sueño Azul del Negro Blanco
Una de las peculiaridades de visitar Duaca es ir a comer en este restaurante que se ubica en la calle 12 entre 13 y 14 del sector Pueblo Nuevo del pueblo. Está allí hace más de cincuenta años y lo fundo un señor a quien apodaban el Negro Blanco. Miguel Blanco se inventó un plato hecho a base de carne al que llaman El Guapito, y es lo que casi todo el mundo va a comer allí. El plato está compuesto por carne, yuca, arepa, queso, papitas fritas y nata. Es como para olvidarse de la dieta.
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