Jorge López
Un oasis gastronómico. ¡De repetir!
Bajo un muy buen servicio y ambiente tranquilo, “El Piraña” realiza una cocina en la que logra hacer protagonista a una seleccionada materia prima base y de temporada.
Sus trazas de autor hacen que la experiencia sea divertida y con muy gratas sorpresas para el comensal sin enmascarar en ningún momento la personalidad del producto. Y con esa honestidad en mesa, logran que uno se apunte en tareas pendientes el volver pronto a este oasis gastronómico.
Recomendable no te pierdas su “lagarto” de ibérico. Un jugoso y delicado glaseado de cerdo en confituras de lo más tierno.
+8