Este restaurante es el del Gran Hotel...
Este restaurante es el del Gran Hotel Balneario Puente Viesgo, y ofrece distintos menús de alta calidad con productos preparados de forma sorprendente.
Como se ve en las fotos, son platos bonitos, de esos que da un poco de pena comérselos, hasta que le hincas el diente y no puedes parar hasta dejar el plato limpio, de lo bueno que está todo.
Me gustó sobre todo como preparan el pescado, y el coulant de chocolate de postre.
En cuanto a menús, tiene las siguientes opciones:
- Menú de Temporada: 4 platos con postre y vino. 33€ por persona. Ideal para deleitarse con la gastronomía.
- Menú Termal Diario: 4 Primeros a escoger, 4 Segundos a escoger, postre, agua y vino. 29€. El menú estándar.
- Menú Gourmet: Ensalada de Ventresca de Bonito en Escabeche de Verduritas con Pimientos,
Arroz Meloso a la Mantequilla de Trufas con Hígado de pato y Huevo Poché,
Machote Encebollado con Hongos,
Entrecot de Buey al Queso de Tresviso,
Sopa de Piña con HElado de Queso Blanco y Espuma, de Coco. 43 €. Para disfrutar una gran experiencia gastronómica.
Un restaurante ideal para darse un capricho.
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