Restaurante El Cruce

Imprescindible cuando llega el invierno. El cocido en tres partes; sopa de menudillos, le siguen los rellenos y culmina con los garbanzos, sus patatas y su pava. También se conoce a El Cruce como la Pava Borracha. Es mejor reservar mesa con antelación, pues suele estar bastante concurrido. Aunque no se aconseja pedir entrantes debido a la cuantía del cocido, un hueco para las alcachofas guisadas es altamente recomendable.

Ideal en esta época de año sí eres amante de las alcachofas, en ensalada,tempura, con foie... Una delicia. Junto a un buen vino y agradable compañía se convierte en una gran velada.