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Un restaurante chic
El restaurante Porte Guillaume es muy conocido y forma parte de los restaurantes chic de Dijon.
Está muy bien situado, puesto que está en el centro de la ciudad, dando con la Porte Guillaume, "El Arco del Triunfo de Dijon".
Tiene una oferta de platos que combinan la cocina y las especialidades de Borgoña (por ejemplo, huevos en meurettes o caracoles como entrante).
Puesto que cuenta con tres estrellas, el costo de una comida ronda los 30-40 euros como mínimo. Tiene bar de vinos, que ofrece numerosos vinos.
Abierto todos los días, incluyendo los días festivos.