Cocina de alto nivel en Tarazona
Hubo dos cosas que nos sorprendieron especialmente de este restaurante situado en el hotel homónimo. En primer lugar la originalidad de sus platos, con mezclas sorprendentes y mezclando cocina tradicional con cocina de autor y en segundo lugar la cantidad.
No sé cuanto pudimos comer allí y aunque sabíamos que nos íbamos a ir de allí rodando no pudimos parar hasta el final. Un par de detalles a tener en cuenta: por un lado los platos que decoran las mesas cuando llegas a comer con ilustraciones de las principales atracciones de Tarazona y el producto fresco, fresquísimo, tanto que hasta el cocinero nos sacó el rodaballo que iba a preparar antes de cocinarlo.